Panquecão...

Outra sugestão... panquecão... basta uma frigideira com diâmetro grande!

Três panquecas super recheadas rendem bastante!

Não esquecer de colocar molho no fundo para não grudar!

Sugestão para lasanha...

Sugestão para enrolar a massa da lasanha!

Vantagem: menor desperdício, porque a porção é bem individual!

Estou voltando a ativa.... reforma da cozinha terminando!

Segredos para fazer um bolo delicioso

Seguem as dicas, que peguei no Yahoo, mas que são da Reader´s Digest:

1 - A massa fica especialmente fofa se substituirmos parcialmente manteiga por óleo ou adicionarmos 1 colher de sopa de vinagre à massa. O mesmo vale se substituirmos a metade do leite por água mineral gasosa.

2 - Fôrmas preaquecidas no forno ficam mais fáceis de untar.

3 - O bolo se solta mais fácil depois de assar se colocarmos a fôrma um pouco no congelador depois de untar.

4 - Se furarmos a massa de bolo levedada, amanteigada ou folheada com um garfo antes de assar, ela não forma bolhas.

5 - Nos primeiros 20 minutos não se deve abrir o forno, ou o bolo pode solar.

6 - O bolo cresce especialmente bem se colocarmos no forno um recipiente resistente ao calor com água.

7 - Para ver se o bolo está assado, deve-se introduzir um palito ou garfo na massa. Se saírem limpinhos, o bolo está pronto.

8 - Um bolo nunca deve ser resfriado repentinamente, senão murcha. É melhor deixá-lo no forno desligado e aberto.

9 - Para ver se a umidade da massa está no ponto certo, deve-se observar o seguinte: a massa de bolo levedada não cola nas mãos após descansar. A massa básica cai em pedaços das hastes da batedeira; se ficar presa, está muito consistente. Massa amanteigada tem de estar macia após ser batida; se ficar esfarelada, está muito seca. (Fonte: O Melhor da Sabedoria Popular – Reader´s Digest)