Adorei esse pratinho mexicano que comi no Tacolino Mexican Fast Food! Foto acima!
Aproveitando a foto, seguem as receitas abaixo, que coincidentemente, a Adriane, minha colega de trabalho, postou no blog da Bonfa (Casos e Coisas da Bonfa).
Seguem as receitas da Adriane e esposo.... que recomendo ler no blog da Bonfa até mesmo porque as fotos da organização do jantar são impressionantes!
Receitinhas para acompanhar os Burritos e Tacos:
Guacamole: 01 abacate/ 01 cebola média picadinha/ coentro/ 02 tomates picados sem sementes/ suco de 01 limão/ sal e pimenta moída.
Creme Azedo: 300g creme de leite fresco/ meio sumo de limão espremido/ sal
Pico de gallo: 01 cebola média picada/ 02 tomates picados sem sementes/ suco de 01 limão/ sal e pimenta do reino/ coentro/ óleo de milho.
Drumete de frango ao limão: Sal/ pimenta/ páprica picante/ para 01kg de drumete, suco de 03 limões. Deixar marinando por 8h na geladeira/ passar no fubá e fritar.
Chili de carne moída e feijão:500g de patinho moída/ 500g de feijão vermelho cozido/ 350g de molho de tomate/ 01 colher de chá de cominho/ 02 colheres de chá de chili em pó/ 2 dentes de alho/ 200g de bacon/ 01 cebola grande picadinha/ 01 pimenta malagueta/ 01 pimenta dedo de moça/queijo mozzarella ou cheddar/ salsinha, cebolinha e coentro para finalizar.
