Em homenagem ao Dia de Santo Antônio segue a receita do Pãozinho de Santo Antônio.
Segundo a lenda, o pão de Santo Antônio é distribuído todo dia 13 de junho e serve para trazer abundância de comida (se guardado em uma lata de arroz durante o ano inteiro) e para arranjar marido (se for dado por alguém da família)! A par da tradição (ou simpatia), segue a receitinha:
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 30 gr de sal
- 80 gr de açúcar
- 100 gr de manteiga
- 120 gr de fermento biológico fresco
- 4 unidade(s) de ovo
- 300 ml de leite
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes e sove bem. Dê forma aos pãezinhos e deixe crescer, até dobrar de volume. Asse em forno pré-aquecido a 200 º C, até dourarem.
PS: De todo modo, Santo Antônio, confio e espero em vosso socorro nessas causas acima!
