Na receita anterior (brigadeirão) sobraram seis gemas.... então, para não perdê-las, inventei, em cima da hora, esse doce....
Creme:
2 caixas de leite condensado
2 colheres de margarina
Passo 1 - Levar os dois ingredientes ao fogo, baixo, mexendo até que comece a desgrudar da panela. Desligar e reservar.
Chantilly:
6 gemas
500g de açúcar impalpável
Passo 2 - Bater na batedeira as gemas. Quando estiver em ponto de neve, começar a colocar o açúcar, aos poucos. Bater até que fique no ponto.
Montagem:
Passo 3 - Limpar e cortar duas caixas de morangos.
Passo 4 - Colocar o creme em uma vasilha de vidro, em seguida uma camada de morango e por fim a do chantilly. Levar para a geladeira e deixar gelar.
