COMIDINHA FÁCIL
"Se há gastrônomos por predestinação, então há também algum pela circunstância.”
Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)Não sou cozinheira profissional, pelo contrário, sou só mais uma pessoa que adora cozinhar e o faz com prazer.
Sou fã de comidinha bem temperada e de provar tudo que é diferente. Gosto de pratos rápidos e práticos de serem feitos. Esse blog não tem nenhuma pretensão diferente de ser um caderno organizado de receitas.
Portanto, ficarei feliz se você gostar e quiser me acompanhar.
Agradeço a todos que me acompanham! Obrigada ao blog por um ano de sucesso!
Deixo meu e-mail... se alguém quiser fazer algum comentário ou bater papo ou me mandar uma receitinha para eu testar... segue: vanessatorres1101@hotmail.com
Abraços,
Vanessa
segunda-feira, 24 de setembro de 2012
Strudel
Meu primeiro strudel!!!
Ingrediente:
1 pacote de massa folheada
800g de maça cortada em cubos
1 suco de limão
200g de passas escuras sem semente
50g de amêndoas trituradas
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de canela
1 ovo
Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de fazer:
Passo 1 - Cortar a maça em cubos e regar com o suco de limão.
Passo 2 - Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, exceto a massa folheada e o açúcar de confeiteiro!!!
Passo 3 - Pré-aquecer o forno a 180C.
Passo 4 - Abrir a massa folheada (conforme post chamado de "massa trançada" abaixo). Colocar a mistura dentro da massa e fechar. Pincelar o ovo sobre a massa.
Passo 5 - Levar ao forno por uns 40 minutos ou até que doure. Polvilhar açúcar, após sair do forno.