COMIDINHA FÁCIL

"Se há gastrônomos por predestinação, então há também algum pela circunstância.”

Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)

Não sou cozinheira profissional, pelo contrário, sou só mais uma pessoa que adora cozinhar e o faz com prazer.

Sou fã de comidinha bem temperada e de provar tudo que é diferente. Gosto de pratos rápidos e práticos de serem feitos. Esse blog não tem nenhuma pretensão diferente de ser um caderno organizado de receitas.

Portanto, ficarei feliz se você gostar e quiser me acompanhar.

Agradeço a todos que me acompanham! Obrigada ao blog por um ano de sucesso!

Deixo meu e-mail... se alguém quiser fazer algum comentário ou bater papo ou me mandar uma receitinha para eu testar... segue: vanessatorres1101@hotmail.com

Abraços,

Vanessa









segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Strudel


Meu primeiro strudel!!!

Ingrediente:

1 pacote de massa folheada
800g de maça cortada em cubos 
1 suco de limão
200g de passas escuras sem semente
50g de amêndoas trituradas
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de canela
1 ovo
Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de fazer:

Passo 1 - Cortar a maça em cubos e regar com o suco de limão.

Passo 2 - Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, exceto a massa folheada e o açúcar de confeiteiro!!!

Passo 3 - Pré-aquecer o forno a 180C. 

Passo 4 - Abrir a massa folheada (conforme post chamado de "massa trançada" abaixo). Colocar a mistura dentro da massa e fechar. Pincelar o ovo sobre a massa.

Passo 5 - Levar ao forno por uns 40 minutos ou até que doure. Polvilhar açúcar, após sair do forno.