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Delicioso esse bolo!
Acabei de fazer, portanto está fresquinha a receita.
Acrescentei outros ingredientes, como amendoim, gergelim e linhaça. Mas, você pode colocar nozes, passas claras e escuras, amendoas, castanhas...
Não precisa bater muito, só misturar os ingredientes, até deixá-los homogêneos.
Vamos lá:
1a Parte dos Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar cristal
1 xícara de farinha de trigo integral fina
1/2 xícara de farinha de trigo comum
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma mão de uvas passas, castanha do pará, castanha de cajú, amendoim, gergelim, linhaça (coloque os ingredientes que você possuir em casa)
2a Parte dos Ingredientes:
1 xícara de água quente
2 colheres de sopa de margarina (em temperatura ambiente)
1 xícara de aveia em flocos
Modo de Fazer:
Passo 1 - Todos os ingredientes constantes da primeira parte devem ser juntados, um a um, na ordem acima, batendo com o auxílio de um fuet (ou uma colher).
Passo 2 - Quando todos já estiverem misturados, coloque uma xícara de água no microondas e esquente por uns 3 minutos. Passe para uma vasilha e junte a margarina. Deixe derreter. Junte a aveia em flocos e misture. Se formará um mingau.
Passo 3 - Misturar o passo 2 no passo 1. Mexer.
Passo 4 - Untar uma forma com furo no meio. Levar por 30 minutos em fogo médio.
Acabei de fazer, portanto está fresquinha a receita.
Acrescentei outros ingredientes, como amendoim, gergelim e linhaça. Mas, você pode colocar nozes, passas claras e escuras, amendoas, castanhas...
Não precisa bater muito, só misturar os ingredientes, até deixá-los homogêneos.
Vamos lá:
1a Parte dos Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar cristal
1 xícara de farinha de trigo integral fina
1/2 xícara de farinha de trigo comum
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma mão de uvas passas, castanha do pará, castanha de cajú, amendoim, gergelim, linhaça (coloque os ingredientes que você possuir em casa)
2a Parte dos Ingredientes:
1 xícara de água quente
2 colheres de sopa de margarina (em temperatura ambiente)
1 xícara de aveia em flocos
Modo de Fazer:
Passo 1 - Todos os ingredientes constantes da primeira parte devem ser juntados, um a um, na ordem acima, batendo com o auxílio de um fuet (ou uma colher).
Passo 2 - Quando todos já estiverem misturados, coloque uma xícara de água no microondas e esquente por uns 3 minutos. Passe para uma vasilha e junte a margarina. Deixe derreter. Junte a aveia em flocos e misture. Se formará um mingau.
Passo 3 - Misturar o passo 2 no passo 1. Mexer.
Passo 4 - Untar uma forma com furo no meio. Levar por 30 minutos em fogo médio.
