COMIDINHA FÁCIL

"Se há gastrônomos por predestinação, então há também algum pela circunstância.”

Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)

Não sou cozinheira profissional, pelo contrário, sou só mais uma pessoa que adora cozinhar e o faz com prazer.

Sou fã de comidinha bem temperada e de provar tudo que é diferente. Gosto de pratos rápidos e práticos de serem feitos. Esse blog não tem nenhuma pretensão diferente de ser um caderno organizado de receitas.

Portanto, ficarei feliz se você gostar e quiser me acompanhar.

Agradeço a todos que me acompanham! Obrigada ao blog por um ano de sucesso!

Deixo meu e-mail... se alguém quiser fazer algum comentário ou bater papo ou me mandar uma receitinha para eu testar... segue: vanessatorres1101@hotmail.com

Abraços,

Vanessa









segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Biscoitinho




Acabei de fazer... Com café ficou simplesmente delicioso...
Simples, fácil e derrete na boca...
Ingredientes:
1 xícara de chá de margarina
3/4 xícara de chá de açúcar confeiteiro
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de maisena
1/2 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
6 gotas de essência de baunilha
Modo de Fazer:
Passo 1 - Na batedeira, colocar margarina e açúcar. Deixar bater até que fique um creme claro. Em seguida, peneire farinha de trigo e maisena. Deixe bater. Colocar o coco ralado e a essência.
Passo 2 - Quando estiver esfarinhando, desligar a batedeira. Formar quadradinhos ou bolinhas. Amassar levemente com o garfo. Levar ao forno pré-aquecido, em temperatura média. Quando os biscoitos estiverem dourando, principalmente no fundo, desligar.