COMIDINHA FÁCIL

"Se há gastrônomos por predestinação, então há também algum pela circunstância.”

Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)

Não sou cozinheira profissional, pelo contrário, sou só mais uma pessoa que adora cozinhar e o faz com prazer.

Sou fã de comidinha bem temperada e de provar tudo que é diferente. Gosto de pratos rápidos e práticos de serem feitos. Esse blog não tem nenhuma pretensão diferente de ser um caderno organizado de receitas.

Portanto, ficarei feliz se você gostar e quiser me acompanhar.

Agradeço a todos que me acompanham! Obrigada ao blog por um ano de sucesso!

Deixo meu e-mail... se alguém quiser fazer algum comentário ou bater papo ou me mandar uma receitinha para eu testar... segue: vanessatorres1101@hotmail.com

Abraços,

Vanessa









quarta-feira, 28 de outubro de 2009

Brigadeirão


Receita facílima....

Ingredientes:

5 ovos
2 latas de leite condensado
1 lata pequena de achocolatado (use a mesma medida da lata de leite condensado ou um pouco menos)
1 tablete de 100g de margarina
Chocolate granulado para cobrir

Passo 1 - No liquidificador bata os ovos por 2 minutos aproximadamente. Acrescente o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Bata até que tudo fique homogêneo.

Passo 2 - Unte um recipiente com margarina e polvilhe com açúcar. Despeje a mistura na forma redonda com um furo no meio e cubra com papel alumínio.

Passo 3 - Coloque a forma com o brigadeirão em banho maria. Leve ao forno e deixe assar bem.

Passo 4 - Espere esfriar e desenforme com cuidado. Caso fique preso, passe primeiramente uma faca. Se ainda assim continuar preso, ligue uma boca do fogão e coloque rapidamente a forma em cima (em torno de 15 segundos). Leve a geladeira. Cubra com granulado. Sirva bem gelado.