Outra tendência é o chamado "finger food". São porções individuais, servidas em porcelanas em miniatura e apropriadas para ocasiões nas quais os convidados comem de pé. Não há necessidade de talheres e guardanapos, o que também é uma vantagem. Podem ser utilizadas em reuniões informais ou mesmo em festas sofisticadas. É uma forma requintada de servir e muito charmosa. No outro post (abaixo), citei a colher japonesa ou colher de degustação. É um bom exemplo de "finger food".Fonte da Foto: Paranashop
