Eu vou fazer essa semana... Esse "achado" estava na Revista "Ana Maria", de 31/07/2009... Acho que vale a pena conferir a receita.... principalmente, se você gostar muito de Negresco ("ôoooo biscoito bom"!)
Ingredientes:
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito Negresco
3 claras (em neve)
Passo 1 - No liquidificador, bater o creme de leite, o leite condensado e os biscoitos (deixe um para decorar) até que se forme um creme homogêneo. Reserve.
Passo 2 - Na batedeira, bater as claras até que fiquem em ponto de neve (em torno de uns 5 minutinhos).
Passo 3 - Delicadamente e com uma colher, misture o creme (passo 1) às claras (passo 2).
Passo 4 - Coloque em taças individuais. Com o biscoito que sobrou, faça uma decoração (raspe ou esfarele o biscoito, colocando-o por cima). Se tiver em casa, coloque meia cereja em cada taça.
