Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
200g de coco ralado
1 xícara (chá) de castanha de cajú torrada e moída
Margarina para untar
Modo de fazer:
Passo 1 - Em uma panela grande, misture o leite condensado, o açúcar, a margarina e o coco. Leve ao fogo méio, mexendo até soltar o fundo da panela.
Passo 2 - Retire o fogo, aicione a castanha e bata com uma colher de pau por 10 minutos ou até açucarar.
Passo 3 - Espalhe em uma assadeira de 35cmx25cm untada até esfriar. Corte em quadrados e sirva.
