Vi essa idéia e achei o máximo. Sabe aquela casquinha de sorvete que parece um potinho em formato de flor? Podemos fazer isso com o parmesão, veja!
Isso é uma ótima idéia para comportar salada ou até mesmo algum creme ou ainda um risoto.
Você precisará de queijo parmesão ralado grosso, uma panela antiaderente e um pote redondo para servir de molde.
Na panela antiaderente despeje o queijo parmesão ralado grosso. Espere que o queijo derreta e forme uma casquinha.
Quando o queijo desgrudar da frigideira, vire e deixe que forme uma casquinha do outro lado também.
Retire do fogo, despeje o queijo sobre o pote no formato desejado. Aperte, com auxílio de um pano limpo, o queijo sobre o pote e espere esfriar no formato desejado.
